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　　在天祥晶華度假酒店享用當地原住民經常食用的鱒魚，是行程中最美味的享受。酒
店依不同的時令推出當季料理，12月正是吃鱒魚的好時節，來到此一定要嚐嚐主廚所精
心研製的健康鱒魚餐。所採用的鱒魚為洛韶居民所養殖，且鱒魚對於水溫十分敏感，必
須生長在終年攝氏23度以下與無污染的泉水中，只要溫度不對，就很容易死亡。鱒魚肉
質鮮美，含豐富的蛋白質，經常食用可以降低膽固醇，並能溶解人體內過多油脂肪，及
防止腦血管阻塞、心肌阻塞等，對於手術後的病患更能加速傷口癒合。

　　健康鱒魚餐中，有生魚片、蒸鱒魚、鱒魚豆
腐羹等各式料理，其中鱒魚生魚片為冰凍過的，
目的是為了維持鱒魚特有的口感。再加上當地特
有的原住民料理、點心等，食材新鮮、菜色豐富
，其價位為每人750元，另加10%服務費。

　　天祥晶華度假酒店冬季主打料理為天祥軒的藥膳健
康養生套餐，其中的生洋蔥泡紅酒，可防止心血管病變
、白內障等7、8種疾病。若是半夜想吃宵夜，可到頂樓
瑪嚕噣Ma-Lu-Su Pub，這裡所提供的宵夜菜色相當豐富
，有：芝士拼盤、溪蝦、羊肉爐等，相信能滿足您的口
味。
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